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Welche Sage Siebträgermaschine ist die beste für mich ?
geschrieben von Jasmin
Lesezeit: 11 minDie Kaffeemaschinen von Sage zeichnen sich durch ihre hervorragende Extraktion, ihre Robustheit, ihr elegantes Design und die hohen Personalisierungsmöglichkeiten aus. Angesichts der vielen verschiedenen Maschinen, die Sage anbietet, fragen Sie sich vielleicht, welche Produktreihe Sie wählen sollen, was die Stärken und Schwächen jeder Maschine sind und welche Technologien damit verbunden sind. Finden Sie heraus, welche manuelle Espressomaschine von Sage für Sie geeignet ist, und genießen Sie Kaffee in Barista-Qualität von zu Hause aus.
Was genau macht die Marke Sage aus?
Sage ist eine bekannte Marke in der Welt der Kaffeemaschinen. Sie bietet verschiedene Kaffeevollautomaten, aber auch zahlreiche Siebträgermaschinen an, die Leistung und Ästhetik vereinen.
Die Marke zeichnet sich durch ihre Innovationsfähigkeit aus und bietet qualitativ hochwertige Maschinen an, von den einfachsten bis zu den anspruchsvollsten.
Sage und Breville: Was ist der Unterschied?
Die aus Australien stammende Marke Sage ist in einigen Ländern auch unter dem Namen Breville bekannt. Sage ist der europäische Name der Marke.
Sage oder De’Longhi: Was sind die Unterschiede?
Wenn es um Kaffeemaschinen geht, gibt es zwei große Marken, die sich durch ihre Qualität und Leistung besonders auszeichnen: Sage und De’Longhi.
Während De’Longhi sich durch die Vielfalt seiner Modelle und innovative Funktionen wie Cold Brew auszeichnet, ist Sage nicht nur für die Qualität der verwendeten Materialien, sondern auch für seine ultrarobusten Siebträgermaschinen bekannt, die von der Einstiegsklasse bis hin zur Spitzenklasse reichen. Im Gegensatz zu De’Longhi ist Sage auf Siebträgermaschinen mit oder ohne integriertes Mahlwerk spezialisiert.
Warum sollten Sie sich für eine Siebträgermaschine von Sage entscheiden?
Wenn Sie zuhause Kaffee in Barista-Qualität genießen möchten, ist eine Siebträgermaschine von Sage die beste Wahl.
Die Marke Sage hat nämlich verschiedene Arten von Kaffeemaschinen entwickelt, um den Bedürfnissen und dem Budget jedes Einzelnen gerecht zu werden, wobei sie drei bis vier Schlüsselformeln beibehalten, die jede Tasse zu einem echten Geschmackserlebnis machen.
Die ideale Dosierung
Die Siebträgermaschinen von Sage sind mit doppelten Filtern (Einzel- oder Druckfilter) ausgestattet, in die je nach Modell 18 g bis 22 g frisch gemahlener Kaffee eingefüllt werden können. Diese optimale Menge sorgt für einen aromareichen Kaffee und eine ausgewogene Extraktion.
Das richtige Pressen
Jede Sage Siebträgermaschine führt eine Niederdruck-Vorinfusion durch, gefolgt von einer Extraktion mit 9 bar. Wenn die Kaffeedosierung und das Pressen richtig durchgeführt werden, liefert dieses Verfahren einen schmackhaften Espresso. Die italienische 15-bar-Pumpe sorgt dafür, dass der erforderliche Druck von 9 bar immer erreicht wird.
Die präzise Temperatur
Um ein gleichbleibendes Ergebnis zu erzielen, muss die Wassertemperatur stabil sein. Die Siebträgermaschinen von Sage verwenden eine automatische PID-Temperaturkontrolle bei 93 °C, die die Aromen des Kaffees bewahrt, ohne ihn zu verbrennen.
Der extra starke Dampf
Um einen seidigen Mikro-Milchschaum zu erzeugen, der ideal für Latte Art ist, ist ein starker Dampf unerlässlich. Einige Sage Modelle sind mit der AutoMilQ-Funktion für automatisches Aufschäumen von Milch ausgestattet.
Einige Sage-Funktionen
Das Erhitzungssystem
Die Siebträgermaschinen von Sage bieten verschiedene Erhitzungssysteme für unterschiedliche Bedürfnisse:
- Der Thermojet erhitzt das Wasser in 3 Sekunden, ideal für schnelle Zubereitungen.
- der Thermocoil sorgt für eine stabile Temperatur, perfekt für eine konstante Extraktion.
Der integrierte Milchaufschäumer
Modelle mit einem integrierten Milchaufschäumer ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung von Kaffee und Milchschaum und bieten so eine optimale Effizienz.
Das integrierte Mahlwerk
Einige Sage Maschinen verfügen auch über ein integriertes Mahlwerk, um frische Kaffeebohnen auf Wunsch zu mahlen und so den Geschmack des Kaffees zu maximieren.
Die Modelle ohne Mahlwerk benötigen jedoch, wie auch andere Modelle von Konkurrenzmarken, eine externe Kaffeemühle.
Das assistierte Tampern
Das Tampern kann manuell oder automatisch erfolgen. Bei manchen Maschinen sorgt das unterstützte Tampern für einen konstanten Druck bei der Extraktion.
Automatisches Milchaufschäumen
Manche Sage Maschinen verfügen über ein automatisches Milchaufschäumsystem wie AutoMilQ , das ohne Zutun einen perfekten Schaum erzeugt.
Die Rezepte
Die Schnittstellen reichen von einfachen, benutzerfreundlichen Tasten bis hin zu digitalen oder berührungsempfindlichen Bildschirmen, auf denen individuelle Rezepte programmiert und gespeichert werden können.
Die Extraktionsgruppe
Die Extraktionsgruppe kann 54 mm oder 58 mm groß sein. Ein Durchmesser von 58 mm, ähnlich wie bei professionellen Maschinen, ermöglicht eine optimale Extraktion für Ergebnisse in Barista-Qualität.
Welche Sage Siebträgermaschine ist die beste : die verschiedenen Produktreihen der Sage Siebträgermaschinen
Sage bietet mehrere variable Produktreihen von Siebträgermaschinen an, die jeweils auf die speziellen Bedürfnisse von Kaffeeliebhabern zugeschnitten sind.
Egal, ob Sie eine kompakte, effiziente Maschine für den täglichen Gebrauch oder ein fortschrittliches Modell mit hochwertigen Funktionen suchen, bei Sage finden Sie garantiert die richtige Espressomaschine für Sie.
Bambino-Reihe: eine Siebträgermaschine der Einstiegsklasse
Die Bambino ist eine Reihe von Espressomaschinen für Einsteiger, die keine Abstriche bei der Qualität machen. Sie sind kompakt und aus Edelstahl gefertigt und enthalten alle wesentlichen Merkmale der Sage-Maschinen. Sie sind ideal für Anfänger und bieten Einfachheit und Leistung.
Ihre Bedienung ist dank zweier hintergrundbeleuchteter Tasten an der Vorderseite einfach und ermöglicht die Zubereitung von einer oder zwei Tassen Kaffee mit programmierbarer Intensität. Die Dampfdüse aus Edelstahl sorgt für den perfekten Milchschaum für Ihre Milchgetränke.
Was sind die Unterschiede zwischen Sage Bambino und Sage Bambino Plus?
Die Bambino von Sage zeichnet sich durch ihre druckbeaufschlagten Filter aus, die konstante und schmackhafte Ergebnisse garantieren. Außerdem passt sie dank ihrer kompakten Größe und der hochwertigen Verarbeitung problemlos auf jede Arbeitsfläche. Die programmierbaren Dosierungen sorgen für einen Hauch von Individualität. Allerdings verfügt sie nicht über eine Temperatureinstellung.
Für diese Funktion empfiehlt sich die Sage Bambino Plus, die auch die AutoMilQ-Funktion für automatischen Milchschaum bietet.
Die Barista Express-Reihe: Eine Espressomaschine wie im Coffee Shop
Die Barista Express-Serie von Sage ist eine hybride Siebträgermaschine, die für Kaffeeliebhaber entwickelt wurde, die jeden Schritt der Zubereitung beherrschen möchten. Sie sind mit einem integrierten Mahlwerk und einer Dampfdüse ausgestattet und verfügen über das Thermocoil-Heizsystem, das eine stabile Temperatur für eine optimale Extraktion gewährleistet.
Diese Kaffeemaschinen haben nur einen geringen Automatisierungsgrad und sind dank der vielen einstellbaren Parameter ideal für alle, die ihr Barista-Talent zu Hause nutzen möchten. Ihre einfache und benutzerfreundliche Oberfläche macht sie jedoch auch für Anfänger zugänglich.
Was sind die Unterschiede zwischen Sage Barista Express und Sage Barista Express Impress?
Die Sage Barista Express Impress verfügt über erweiterte Funktionen im Vergleich zur Sage Express Impress.
Die Sage Barista Express Impress verfügt unter anderem über eine 4-Loch-Dampfdüse, die eine etwas höhere Dampfleistung als die Sage Barista Express bietet. Die Barista Express Impress bietet außerdem automatische Funktionen wie automatisches Dosieren und automatisches Tampern, was den Kaffeezubereitungsprozess vereinfacht.
Was das Design betrifft, ist die Barista Express Impress etwas größer als die Barista Express – ein wichtiger Aspekt, wenn Sie nur über eine kleine Kaffeeecke verfügen.
Barista Touch: Eine Siebträgermaschine, die sich um alles kümmert
Die Barista Touch-Serie von Sage ist ideal für alle, die eine Maschine mit Assistenz suchen und gleichzeitig die Handgriffe eines Barista lieben. Diese Maschinen verfügen über einen Touchscreen mit einem Barista-Guide und begleiten Sie bei jedem Schritt, um das perfekte Getränk zuzubereiten.
Sie verfügen über eine integrierte Kaffeemühle, das schnelle, präzise und effiziente Thermojet-Heizsystem und die AutoMilQ-Funktion für automatischen Milchschaum, die ein unvergleichliches Benutzererlebnis bietet. Die Möglichkeit, alles zu programmieren, ermöglicht es Ihnen, Ihre Getränke individuell zu gestalten.
Was sind die Unterschiede zwischen der Sage Barista Touch und der Sage Barista Touch Impress?
Die Sage Barista Touch Impress ist im Gegensatz zur Sage Barista Touch mit einer unterstützten Tampingfunktion ausgestattet. Außerdem ist die Kaffeemühle der Barista Touch Impress leistungsfähiger, was sich auf die Qualität des Mahlguts und damit auf das Resultat Ihres Kaffees auswirken kann.
MaxiCoffee-Trick für mehr Effizienz
Die 54-mm-Extraktionsgruppe der Barista Touch ist kleiner als die von semiprofessionellen Maschinen, die eine 58-mm-Gruppe verwenden. Für eine Leistung, die eher an professionelle Maschinen heranreicht, sollten Sie eine Aufrüstung auf das Modell The Oracle in Erwägung ziehen.
Die Oracle-Reihe: für eine High-End-Espressomaschine
Die Oracle-Serie von Sage umfasst hochwertige Siebträgermaschinen, die eine vollständige Automatisierung für jeden Schritt der Kaffeezubereitung bieten – mit Ausnahme der Handhabung des Siebträgers.
Ihre Benutzeroberfläche ist intuitiv und sie sind mit einem Dual-Boiler-Heizsystem und einer 58-mm-Extraktionsgruppe ausgestattet. Die AutoMilQ-Funktion vereinfacht zudem die Verwendung für die Zubereitung von leckeren Milchgetränken.
Was sind die Unterschiede zwischen der Sage Oracle und der Sage Oracle Touch?
Die Sage Oracle Touch verfügt über eine fortschrittlichere Automatisierung als die Sage Oracle und bietet Funktionen wie die taktile Getränkeauswahl, das automatische Mahlen und die automatische texturierte Milch. Die Oracle Touch verfügt auch über einen Touchscreen, anders als die Oracle, die einfache Tasten anbieten.
Die neue Sage Oracle Jet
Ganz neu auf dem Markt ist die Siebträgermaschine Sage Oracle Jet. Sie bietet ähnliche Funktionen wie die anderen Maschinen der Reihe, z. B. Touchscreen, Barista Guide oder AutoiMilq-Funktion, und zusätzlich das Thermojet-Heizsystem haben, das bei den Maschinen der Barista Touch-Reihe verfügbar ist
Wie pflegt man seine Sage Siebträgermaschine?
Die Pflege Ihrer Sage Siebträgermaschine ist wichtig, um eine optimale Leistung zu gewährleisten und die Lebensdauer Ihres Geräts zu verlängern.
Jedes Sage Maschinenmodell wird mit einer speziellen Reinigungsanleitung geliefert, und die Maschine zeigt Ihnen an, wann es Zeit für eine Entkalkung oder eine gründliche Reinigung der Extraktionsgruppe ist. Außerdem wird jede Maschine mit einem kompletten Pflegeset und einer Filterkartusche geliefert.
Spezifische Pflegeprodukte für Ihre Sage-Maschine finden Sie jedoch auch unter unseren Pflegeprodukten.
Hier finden Sie einige zusätzliche Pflegetipps, um sicherzustellen, dass Ihre Maschine in einem einwandfreien Betriebszustand bleibt.
- Leeren und Ausspülen der Wasserauffangschale: Es ist wichtig, die Wasserauffangschale regelmäßig zu leeren und auszuspülen. Nehmen Sie dazu einfach die Schale heraus, spülen Sie sie mit warmem Seifenwasser aus und wischen Sie sie mit einem feuchten Tuch ab. Achtung: Diese Teile der Maschine sind nicht spülmaschinenfest.
- Reinigen Sie die Extraktionsgruppe: Führen Sie vor und nach jedem Kaffee eine Grundreinigung der Extraktionsgruppe durch, indem Sie sie entleeren. Verwenden Sie eine geeignete Bürste, um die Partikel des Kaffeemehls zu lösen, die sich ansammeln können.
- Dampfdüse reinigen: Lassen Sie die Dampfdüse vor und nach dem Aufschäumen von Milch einmal durchlaufen, um eine gute Hygiene zu gewährleisten (Sage Espressomaschinen mit dem AutoMilQ-System führen nach jeder Verwendung der Dampfdüse eine automatische Entlüftung durch). Reinigen Sie auch systematisch die Außenseite der Düse mit einem weichen, feuchten Tuch, um eingetrocknete Milch zu vermeiden und die Sauberkeit zu erhalten.
- Reinigen Sie den Wasserbehälter: Reinigen Sie den Wasserbehälter von Zeit zu Zeit mit warmem Seifenwasser und achten Sie darauf, ihn vor der nächsten Verwendung gründlich auszuspülen, damit keine Seifenrückstände in Ihren Kaffee gelangen.
- Pflege des Gehäuses: Um das Edelstahlgehäuse Ihrer Siebträgermaschine zu pflegen, ohne es zu verkratzen, verwenden Sie ein Mikrofasertuch. So bleibt Ihre Maschine glänzend und kratzfrei.
Welche Sage Siebträgermaschine soll ich wählen?
Britta – Expertin bei MaxiCoffee
Die Wahl Ihrer Sage Siebträgermaschine sollten Sie von Ihren persönlichen Bedürfnissen abhängig machen.
Wenn Sie nur wenig Platz und ein kleines Budget haben, sollten Sie sich für die Modelle Bambino und Bambino Plus entscheiden.
Wenn Sie eine Siebträgermaschine mit integriertem Mahlwerk suchen, die Ihnen die Kontrolle über die einzelnen Schritte ermöglicht, sollten Sie sich für eine Barista Express, Barista Pro oder Dual Boiler entscheiden.
Für eine Kaffeemaschine mit mehr automatisierten Funktionen und mehreren Stufen der Personalisierung benötigen Sie eine Barista Touch oder eine Oracle Touch.
Wenn Sie auf der Suche nach einer wirklich innovativen Maschine sind, die Sie von A bis Z an die Hand nimmt, empfehle ich Ihnen wärmstens die Barista Touch Impress, eine meiner Favoriten der letzten Jahre. Sie enthält die beste Technologie der Marke, viele Möglichkeiten, Ihre Getränke zu personalisieren, und einen sehr gut durchdachten Barista-Guide.
Wenn Sie sich für Sage entscheiden, investieren Sie in eine langlebige, leistungsfähige und elegante Maschine, die jede Tasse Kaffee zu einem Erlebnis macht. Mit ihren verschiedenen Modellen passt sich die Marke Sage an alle Verbraucherprofile an. Ob Sie sich nun für eine einfache, vielseitige oder raffinierte Maschine entscheiden, Sie können sicher sein, dass Sie von einer außergewöhnlichen Extraktionsqualität profitieren, um einen Barista-Kaffee direkt in Ihrer Küche zuzubereiten.
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