Kaffeebereiter im Vergleich

Wie viele Personen trinken in Ihrem Haushalt Kaffee? Wie oft und in welchen Mengen?

Es gibt verschiedene Größen: Sie können Espressokocher mit 1 Tasse bis 10 Tassen kaufen!

Aus welchem Material ist die Kaffeekanne gefertigt?

Fast alle Modelle werden aus Aluminium oder Edelstahl hergestellt. Ersteres ist leichter und billiger, eignet sich aber zum Beispiel nicht für Induktionsherde. Letzteres ist robuster und gesünder und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Welches Design bevorzugen Sie?

Die meisten Espressokocher haben ein Vintage Look oder ein eher klassisches Design. Heutzutage bieten einige Marken auch viel modernere Stile oder verschiedene Farben an.

Wie viele Tassen Kaffee möchten Sie zubereiten?

Eine Tasse einer French Press entspricht 120 ml. Für 4 Tassen benötigen Sie also eine Kaffeekanne mit einem Fassungsvermögen von 500 ml. Es gibt Modelle mit unterschiedlichen Fassungsvermögen, von 250 ml bis 1,3 L.

Aus welchem Material besteht die Kanne?

Sie kann aus Glas, Edelstahl oder Kunststoff bestehen. Glas ist das historische Material der French Press. Am häufigsten wird Borosilikatglas verwendet, da es sehr hitzebeständig ist.

Es gibt auch Kaffeekannen aus doppelwandigem Edelstahl, die den großen Vorteil haben, dass sie den Kaffee warm halten. Kunststoff hingegen ist aufgrund seiner Robustheit und seines geringen Gewichts der ideale Partner für Kaffeeliebhaber, die unterwegs sind.

Welches Design bevorzugen Sie?  

Heutzutage gibt es viele verschiedene Designs für French Press Kaffeezubereiter. Von zeitlos-klassisch bis ultramodern – das ist Geschmackssache, wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt!

Wenn Sie sich für den Kauf einer Kaffeepresse entscheiden, wählen Sie anschließend Kaffeebohnen, die Sie mit Ihrer Kaffeemühle frisch mahlen, um ein Maximum an Aromen zu erhalten.

Slow Coffee kann in der Tat mit verschiedenen Kaffeemaschinen hergestellt werden. Es gibt keine beste Methode: Alle haben ihre Besonderheiten, um Slow Coffee zuzubereiten.

Der Star der letzten Jahre: die Chemex. Diese elegante Kaffeemaschine aus Glas ermöglicht die Zubereitung eines sehr milden Kaffees, der einem Aufguss ähnelt. Das Prinzip ist ganz einfach: Gießen Sie heißes Wasser auf (mittelstark) gemahlenen Kaffee, der in einem dicken Filter liegt, und lassen Sie die Schwerkraft den Rest erledigen.

Nach demselben Prinzip ist die V60 eine manuelle Kaffeemaschine, die ebenfalls eine sanfte, schrittweise und kontrollierte Extraktion ermöglicht. Die V60 ist eigentlich ein japanischer „Dripper“ (Filterhalter). Das ist eine Glastasse mit einem 60°-Kegel, in den man einen Filter und gemahlenen Kaffee einlegt.

Eine andere Methode mit einem noch ganz anderen Ergebnis ist das Cold Brew. Hier wird, wie der Name schon sagt, der Kaffee kalt extrahiert. Wie wird das gemacht? Indem man das Kaffeepulver mindestens 12 Stunden lang in kaltem Wasser ziehen lässt.

Dafür werden manuelle Kaffeemaschinen verwendet, die wie eine große Flasche aussehen, in der sich ein Nylonfilter befindet. Ein kalt extrahierter Kaffee ist zweifellos ein interessantes Erlebnis.

Dies sind nur einige Beispiele. Denn es gibt noch viele weitere Kaffeemaschinen, mit denen man Slow Coffee herstellen kann. Wenn Sie einen milden, leichten Kaffee mögen und alle aromatischen Feinheiten Ihres Getränks genießen möchten, dann sind diese Kaffeemaschinen genau das Richtige für Sie.

Sie müssen nur etwas mehr Geduld mitbringen als bei einer Espressomaschine.